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Tawwuri · Le journal de la Maison
La Tisanerie
Les recettes de la Maison : glacé, latte, en carafe ou en théière.
Le dernier article22 juin 2026
ⴰⵊⴷⵉⵔAjdir latte glacé : thé noir épicé au safran de Taliouine et zeste d'orange
Ajdir signifie cèdre en tamazight. Thé noir Assam, safran de Taliouine, cannelle, gingembre, cardamome. Servi glacé avec du lait froid, du miel et du zeste d'orange frais.
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boisson été22 juin 2026
ⵜⴰⴼⵙⵓⵜTafsut glacé : thé vert floral à l'orange et pétales de rose
Tafsut signifie printemps en tamazight. Rose de Damas, verveine citronnée, fleur d'oranger, orange fraîche. Le thé vert floral de Maison Amessar, servi glacé pour l'été.
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boisson été22 juin 2026
ⵉⵜⵔⵉItri glacé : thé vert à la menthe façon mojito amazigh
L'atay se boit chaud en été, c'est la tradition. Voilà comment le préparer glacé : Itri au shaker, citron frais, menthe fraîche et eau pétillante.
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Maison de thé amazighe
Sans arômes ajoutés
Recettes composées à l'atelier
Un nom en tamazight
