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ⴰⵙⵉⴼ
Assif
Infusion à l'hibiscus
Description produit
Assif « rivière » en tamazight. Une infusion sans théine à base d'hibiscus, de grenade et de rose de Damas. La pomme séchée apporte de la rondeur, le coquelicot une couleur profonde. Servie froide ou chaude, elle est aussi belle qu'elle est vive en bouche.
Composition
Pétales d'hibiscus*, écorce de grenade*, pépins de grenade*, pomme séchée*, coquelicot*, rose de Damas
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Le rituel
Trois gestes pour une tasse
Dose
1 à 2 cuillères par tasse
Environ 2-5 g pour 20 cl d'eau. Un peu plus pour une tasse plus corsée.
Température
75 à 95 °C
75 à 80 °C pour les thés verts, 90 à 95 °C pour les thés noirs et les infusions.
Infusion
3 à 7 minutes
2 à 3 min pour les thés verts, 3 à 5 pour les thés noirs, 7 à 10 pour les infusions.
Ce sont les repères généraux. Le dosage exact de chaque création est indiqué sur son packaging et sur sa fiche.
