ⵜⴰⴼⵙⵓⵜ TAFSUT – Thé vert aux fleurs – Rose de damas, fleur d'oranger, écorce d'orange, verveine

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Conditionnement TUBE 70g RECHARGE 100g INFUSETTES x15

Sans arômes artificiels

Ingrédients sélectionnés avec soin

Recette inspirée des traditions amazighes

Tube réutilisable, recharge en aluminium

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Un hommage aux verveines, roses et fleurs d'oranger qui marquent le retour du printemps.

Quantity

ⵜⴰⴼⵙⵓⵜ TAFSUT – Thé vert aux fleurs – Rose de damas, fleur d'oranger, écorce d'orange, verveine

TAFSUT thé vert aux fleurs en vrac : thé vert Sencha, pétales de rose, fleur d'oranger et écorce d'orange

Femme servant du thé TAFSUT avec la théière en verre borosilicate devant une étagère

Trois coupelles : boutons de rose, mélange TAFSUT et thé infusé

Recharge TAFSUT thé vert aux fleurs en sachet souple à fenêtre

Infusette pyramidale TAFSUT posée sur le mélange de thé vert et de pétales de rose

Dans la tasse

Le mélange

Thé vert Sencha*

Végétal et frais. Il porte les fleurs et donne la longueur en bouche.

Rose de Damas

Boutons et pétales séchés. Ils donnent la profondeur florale.

Fleur d'oranger*

زهر البرتقال

Celle des boissons et des pâtisseries d'Afrique du Nord. Elle arrondit la tasse.

Écorce d'orange*

Séchée puis gardée. Elle tient la finale.

Verveine citronnée

اللويزة · louiza

Souvent infusée le soir. Ici, elle apporte la fraîcheur.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Préparer

Pour une tasse de 200 ml

Dose

2 g, une cuillère

Eau

75 à 80 °C

Infusion

2 à 3 minutes

Une infusion courte garde le thé vert frais. Pour la version glacée, infusez à froid plusieurs heures et servez avec des glaçons.

Les bons gestes de l'infusion

Pour infuser le vrac

ⵜⴰⵣⵔⵉⴳⵜ TAZRIGT, filtre à thé lavable

Un filtre en coton lavable, avec son étiquette en céramique façonnée par Turaab. On le remplit de vrac, on le rince, il resert.

€5,90 Découvrir

Le nom

ⵜⴰⴼⵙⵓⵜ

La saison des bouquets

Tafsut veut dire le printemps en tamazight.

C'est la saison où l'on cueille la verveine et où l'on suspend les bouquets pour les faire sécher dans la maison. La rose se récolte en pleine floraison. La fleur d'oranger rejoint les boissons d'accueil. Les écorces d'orange sèchent puis attendent dans les bocaux.

Tafsut réunit ces fleurs autour d'un thé vert Sencha.

Lire l'article sur Tafsut

À la dégustation

Chaude ou glacée

Chaude

Une infusion courte. Attaque végétale, la rose s'ouvre peu à peu, finale légèrement agrumée.

Glacée

Infusée à froid plusieurs heures, servie avec quelques glaçons. La verveine devient plus vive.

À côté

Un biscuit sec, une pâtisserie à la fleur d'oranger, des fruits frais de saison.

ⵜⴰⴼⵙⵓⵜ

Au printemps, la maison changeait d'odeur. Les fenêtres restaient ouvertes plus longtemps. Sur le fil tendu près de la fenêtre, les bouquets séchaient doucement : verveine, fleurs cueillies le matin, quelques pétales mis de côté.
Je me souviens des tasses posées près de la fenêtre ouverte, de la lumière claire qui traversait le verre, du parfum des fleurs séchées.
Tafsut est née de ces gestes : cueillir, suspendre, laisser sécher, puis infuser.

Mériama, fondatrice

Bon à savoir

Ingrédients

Thé vert Sencha*, rose de Damas, pétales de fleur d'oranger*, écorce d'orange*, verveine citronnée.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Contenants

Tube : 70 g, rose poudré.

Recharge : doypack en aluminium, 100 g.

Infusettes : boîte de 15 sachets pyramides en PLA.

Conservation

Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer après usage.

Livraison

Commande préparée sous 24 à 48 h ouvrées. Livraison offerte dès 50 € en point relais. Numéro de suivi envoyé à l'expédition.

Toutes les réponses dans la FAQ

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